3月26日 日曜日
♪Soba Party♪開催致しました
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3月ももう少しで終わりですが、曇り空でまだまだ寒い一日でした。
今回は、ゆっくり楽しんでいただくとともに、
身近な食品のすばらしさを知って頂きたいと思い、開催させて頂きました。
まず、最初に少しお勉強、、、笑
蕎麦について、いろいろ、、、そばの優れた栄養についてもお話させて頂きました。
その後、そば打ち体験!
一生懸命なそば打ちに寒さも忘れ、ワイワイ(*^_^*)
初体験に、難しいながらも着実に少しずつ出来上がっていきます。
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お昼は、がんばって、それぞれが打ったそばを食べて頂きました。
手づくりつゆに薬味を入れて、また3種の塩でも味わって頂きました。
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見た目はさておき、はじめて打ったそばは、格別です(#^.^#)
それぞれが打ったそばを食べて頂き、少しずつ違うね!とそば打ちの奥深さを再認識でした。
他にも蕎麦を使った料理をたくさん準備させて頂き、そばづくしランチとさせていただきました。
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普段は少食をお勧めしているのですが、たくさん御紹介したくて、メニューが増えてしまいました。
おかげさまで、うどん派から蕎麦派に変わった~という、すごくうれしい感想も頂きました。
日々の料理に上手に蕎麦をとりいれて頂ければと思います。
↓そば粉ができるまでも体験した頂きました(*^_^*)
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御参加頂いたみなさま、ありがとうございました。
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当日の様子を詳しくブログやFBで御紹介頂いておりますので掲載させて頂きます。
大変わかりやすく、素敵なブログを書いて頂いております。
Yuzuさんのブログ↓
Yuzuさんのブログ
Yuzuさん、Yさん、いつもありがとうございます。
レシピも公開致しますので、また取り入れてください。
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