6/26 日曜日 『体質を知ってオリジナル薬膳茶を作ろう♪』を行いました。
梅雨で雨続きの中、晴れ間が覗いた日曜日。
参加者の皆さんを待つ薬膳茶材料
最近、国際薬膳調理師の資格を取得し、さらにステップアップされた享子先生。
樂しくて、ためになる薬膳についてのお話の始まりです。
皆さん、真剣。
個人個人、体質をチェックして頂き、準備してある材料から自分にあったものをブレンドして頂きます。
・パワー不足タイプ
・ドロドロタイプ
・イライラタイプ
・たぷたぷタイプ
・冷えタイプ
享子先生に説明頂いた材料からタイプに合った、お好みの材料を選択して頂きます。
先生が、一人一人ていねいにお悩みを聞いたり質問にお応えし、皆さんのブレンドが決まっていきます。
五穀（玄米、ハトムギ、あずき、黒大豆、大麦）に、体質に合わせたオリジナルの材料を加えたお茶の出来上がりです。
こちらは、自宅で楽しんで頂くためにお持ち帰り頂きました。
この日は、事前に炒った五穀（玄米、ハトムギ、あずき、黒大豆、大麦）を使って、五臓をまんべんなく補いバランスの整っている５行茶に梅雨の時期に利尿効果が高い ビワの葉茶をプラスしたお茶をお飲み頂きました。
写真奥の茶色いお茶です。
透明のものは、八宝茶です。
熱を冷ますもの、温めるもの、どちらでもなく中庸のものがブレンドされており、全体としては平性になり、五臓をまんべんなく補い万人向きのお茶です。
見た目もきれいで五感で楽しめるお茶です。
こちらもみなさんに試飲して頂きました。
フルーティーで、とてもホッとする味でした。
八宝茶は、この日のランチのデザートでゼリーでお出しさせて頂きました。
八宝茶についてはこちらから
そして、享子先生が事前に作られた こちらの焙烙↓
この焙烙を使って、皆さんに五穀の炒り作業を体験して頂きました。
樂しそう♪
次第に香ばしい香りが～♪
そんなこんなで、お樂しみも終わるとランチタイム♪
梅雨の季節に脾胃をいたわるレシピ♪
国際薬膳調理師の資格を取得された享子先生のアイデアとyasutoさんの腕でからだにやさしくて美味しい薬膳のできあがり！
みなさん、お箸がススム♪
そういうわたしも、おかわりを致しました。
今回は、すごく珍しいお料理満載！
切干大根のパスタも、考えつかないお料理ですが、とても美味しかったです。
享子先生、Yasutoさん、ありがとうございました。
こちらのレシピは、こちらから（からだも顔もスッキリ！梅雨の薬膳ランチ）
そして、食後は、享子先生のお顔のプチセルフケア教室。
皆さん、かじりつき（笑）
モデルになって頂いたYuzuさん、ありがとうございました（*^_^*）
よく笑い、よく学び、よくおしゃべりし、樂しい一日になりました（*^_^*）
御参加の皆様、ありがとうございました！！
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
御参加者の方が、ブログ・FBに掲載して頂きましたので、御紹介させて頂きます。
Yuzuさん
いつも素敵なブログありがとうございます！
意識が変化しておられるということ、うれしく思います。
今回も、楽しく過ごして頂けて良かったです！
・M.Aさん
M.Aさん
お久しぶりの御参加ありがとうございます。
いつも素敵な写真を撮って頂き、ありがとうございます。
幸せも満喫して頂いたようで良かったです。
また、御参加下さい！
・Y.Iさん
Y.Iさん
日頃の疲れをリセットして頂けたようで良かったです。
樂しい笑い声が、いつもみんなの癒やしの相乗効果です。
またの御参加をお待ちしております！
・M.Nさん
M.Nさん
幸せを満喫して頂けて良かったです。
そして、しっかり学んで頂けて、嬉しいです。
気持よく過ごしながら、学んで頂く！
ほんとにうれしく思います。
御参加の皆様、ありがとうございました。
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